Notre Bergerie
- Notre aventure pastorale
- Nos engagements historiques
Des engagements historiques pour le bio, le local, le bien-être animal
Des engagements historiques pour le bio, le local, le bien-être animal
Cela fait près de 30 ans que nous sommes engagés dans une production bio, respectueuse de l’environnement, des animaux et des personnes. Nous sommes fiers de nous appuyer sur un savoir-faire local pour fabriquer des produits au lait de brebis bio de qualité, sains et gourmands pour répondre aux attentes de consommateurs de plus en plus attentifs et exigeants.
Nos produits issus d’un savoir-faire local et historique
La Bergerie est partenaire de 50 éleveurs de brebis de Lozère et d’Aveyron. Leurs exploitations se trouvent sur le territoire des Causses et des Cévennes, le bassin laitier traditionnel de nos brebis de race Lacaune qui sont particulièrement adaptées au climat difficile de ce territoire.
Des relations privilégiées avec nos bergers
Des relations privilégiées avec nos bergers
La Bergerie est une entreprise à l’esprit familial. Nos éleveurs et producteurs de lait sont recrutés et accompagnés dans le temps avec la plus grande attention pour garantir le strict respect du cahier des charges bio et même aller au-delà.
Nous les rémunérons au prix juste dans un esprit de responsabilité et une relation de confiance pérenne. Notre objectif : travailler en véritables partenaires et permettre à chacun de vivre au mieux de son travail. Trois visites par an sont organisées au sein de chaque ferme pour entretenir nos liens et suivre le développement de leurs exploitations.
Fin 2021, nos relations de qualité et de long terme avec nos producteurs ont même été certifiées commerce bio, équitable et responsable par BIOPARTENAIRE ®, un label qui garantit que nos engagements partenariaux sont contractualisés et respectés, à toutes les étapes du partenariat : depuis la ferme de nos producteurs jusqu’à chez nous.
Retrouvez tous les engagements du label sur www.BIOPARTENAIRE.com
Le bien-être de nos animaux au cœur des préoccupations
Le lait bio utilisé dans nos produits est emblématique de nos régions. Il est issu de brebis qui vivent au grand air tant que les conditions climatiques le permettent, nourries principalement en pâturage et au foin issus majoritairement des fermes. Nos producteurs ont d’ailleurs collectivement rédigé un cahier des charges sur le bien-être animal qui va au-delà des normes déjà imposées par la bio, avec notamment l’aménagement des bergeries pour améliorer le confort des animaux. Nos éleveurs portent une attention particulière à chacune de leurs brebis au quotidien, tous les jours de l’année. Nous sommes engagés avec nos producteurs à adopter des comportements toujours plus exemplaires
Découvrez les portraits d’Hélène, Anaïs, Florian ou encore Jean-Noël. Ils sont éleveurs, producteurs et ou bien collaborateurs de La Bergerie. Tous sont fiers des produits engagés, réalisés ensemble sur cette terre d’une grande richesse.
