En octobre 2022, la Bergerie lance sa mousse au chocolat. Toute la gourmandise d’une mousse au chocolat intense et fondante, avec la légèreté du lait de brebis en plus.
Fidèle aux valeurs de la Bergerie, cette mousse est composée uniquement d’ingrédients naturels, bio et équitables : du chocolat noir bio supérieur à 74 % de cacao de République dominicaine, des blancs d’œufs bio montés en neige, une touche de sucre et de sel… et bien sûr le lait de brebis bio entier collecté chez nos éleveurs partenaires, certifié commerce équitable Biopartenaire. Dans cette recette, le lait de brebis remplace le beurre ou la crème au lait de vache, pour un produit léger et digeste.
Retrouvez notre mousse au chocolat 80g dans vos magasins bio dès octobre 2022.